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Herzlich Willkommen in der Trattoria Aubergine
Öffnungszeiten Ostern 2025
Karfreitag geschlossen !!!
Ostersonntag und Ostermontag durchgehend von 11.30 Uhr bis 22 Uhr geöffnet
Bitte denken Sie an Ihre Reservierungen
Trattoria Aubergine
Gewerbepark Birkenhain 2
63589 Linsengericht
Speisekarte
Vorspeisen und Suppen
Bruschetta Rucola 6.0
Mediterraner Vorspeisenteller 14.9
Rindercarpacio mit Rucola, Parmesansplitter und frischen Champignons 12.9
Scampi im Tontopf mit Olivenöl, Zitrone und Knoblauch 13.9
Gegarter Schafskäse mit gerösteten Sonnenblumenkernen und Blattspinat 11.9
Tomatencremesuppe 6.5
Fischsuppe a la Chef mit Meeresfrüchten 8.5
Salate
Beilagensalat 5.5
Salat Caprese
mit Fleischtomaten und Mozarella 11.9
Salat Trattoria
bunter Blattsalat mit Schafskäse, gebratenen Putenbruststreifen und Champignons 15.9
Salat Rind
bunter Blattsalat mit Rinderfiletstreifen 15.9
Salat Lachs 15.9
bunter Blattsalat mit Rucola und gebratenem Lachs
Nudelgerichte
Spaghetti a la Oglio
(scharf) wahlweise mit Scampi 11.9 (18.9)
Frische Tagliatelle mit Blattspinat,
Schafskäse, Tomatenstücken, Knoblauch verfeinert mit Sahne 15.9
Rigatoni del Padrone 16.9
mit Lammfilet, Champions, Tomatenwürfel, Blattspinat, Knoblauch in einer feinen Sahnesauce
Gefüllte Ravioli Trüffel
mit Rinderfiletspitzen, Pfifferlingen in einer leichten Sahnesauce 18.9
Rigatoni a la Toscana
mit verschiedenem Gemüse mit Kräutern, Oliven, leicht tomatisiert 15.9
Linguine de Mare
mit Meeresfrüchten 16.9
Tagliatelle Salmone
mit Lachsfiletstücken in Lachssauce 16.9
Vom Black Angus Rind
Rumpsteak mit hausgemachter Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Grillgemüse 24.9
Rumpsteak mit gedünsteten Zwiebeln, Bratkartoffeln und Salat 26.9
Rumpsteak mit Pfeffersoße, Bratkartoffeln und Salat
26.9
Rumpsteak Tiroler Art 26.9
mit Zwiebeln, Speck, Pilzen, Tomatenstücken
dazu Folienkartoffel mit Kräuterquark und Salat
Argentinisches Rib-Eye Steak mit hausgemachter Kräuterbutter und Folienkartoffel mit Kräuterquark und Salat 26.9
Rinderfilet Pariser Art
mit Cognac-Pfefferrahm dazu Grillgemüse und Bratkartoffeln 29.9
Surf & Turf
Rinderfilet mit gebratenen Riesengarnelen dazu Grillgemüse und Bratkartoffeln 31.9
Vom Schwein und Kalb
Schnitzel "Wiener Art"
mit Steakhousepommes und Salat 14.9
Rahmschnitzel
mit Steakhousepommes und Salat 15.9
Jägerschnitzel mit Champignonrahmsoße 16.9
dazu Steakhousepommes und Salat
Bologneseschnitzel 17.9
mit Schinken und Käse überbacken, nappiert mit Fleischsauce dazu Steakhousepommes und Salat
Wiener Schnitzel (Kalb)
dazu Bratkartoffeln und Salat 20.9
Medallion vom Schweinelendchen
auf Waldpilzrahm, dazu Kroketten und Salat 21.9
Medallion vom Schweinelendchen in Pfeffersoße, dazu Kroketten und Salat 21.9
Fischgerichte
Gegrilltes Lachsfilet
mit Reis und jungem Blattspinat 24.9
Seeteufel
mit Safran-Ratatouille und Reis 28.9
Fragen Sie auch nach unseren ständig wechselnden Gerichten, unserer Empfehlung, die wir saisonal für Sie zubereiten.
Dessert
Gefüllte Eisdatteln 8.5
mit Marzipan auf Karamellsauce mit Walnusseis
Zimteis mit heißen Cognackirschen
und geriebener weißer Schokolade 8.5
Crepe Suzette
in Grand Manier Orangensauce mit Vanilleeis
mit feinem Kakao 8.5
Tiramisu 6.5